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TOSCANA
Il contesto generale
Caratterizzata dalla più elevata superficie forestale di tutte le regioni italiane (43% del totale della superficie), la Toscana presenta una vasta superficie agricola (45%) e una ridotta estensione di superfici edificate (4%).
A caratterizzare il settore agricolo sono le micro e piccole aziende, ovvero quelle con SAU[1] compresa tra 1 e 5 ettari, che nel complesso costituiscono il 76,9% del totale regionale (V Censimento Generale dell'Agricoltura ISTAT, 2000).
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La filiera tessile a conduzione femminile
Le attività di allevamento di ovini e la coltivazione di piante da fibra condotti da donne rappresentano nel complesso una fetta importante dell’ intera macro - categoria “Agricoltura caccia e servizi”, soprattutto in alcune province come Grosseto e Arezzo.
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